2010年5月,我公司研制的发酵型枸杞黄酒的制备方法喜获国家发明专利,这是我司在研制黄酒及其酿造工艺上的又一大进步。这种发明的发酵型枸杞黄酒的制备新工艺,能使枸杞中的有效成分充分释放,有利于人体的吸收。采用本发明的制备方法酿制的枸杞黄酒,营养丰富,色香味俱全,风味独特,酒质浓郁且稳定、入口绵甜,回味悠长,无异杂味且不易上头口干,具有独特的果香和醇香,口感更醇厚,药用价值极高,是养生健体、馈赠亲友及家宴喜庆的营养保健佳品。
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