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□记者 范文忠文/摄

“白酒之乡”黄酒异军突起

　　“上虞有‘女儿红’，郎溪竟有‘男儿壮’！”上虞帐子山农业开发有限公司董事长秦灿林完全想不到安徽也有这么大的黄酒生产企业。

　　5月29日至30日，由秦灿林等企业、文化界人士组成的12人考察团，赴安徽省郎溪县考察。

　“我们安徽是‘白酒之乡’，但如今越来越多的人喜欢喝黄酒，黄酒已占了一席之地。”郎溪县委常委、副县长张勇对考察团一行开门见山的一番话，让大家很是意外。

　　在古南丰酒业有限公司，企业相关人士披露，这家企业年产黄酒2万多吨，年销售额突破1亿元大关，坐上安徽黄酒生产企业“头把交椅”。

　　虽然年产2万多吨黄酒，还远远不能与绍兴的古越龙山等“黄酒大鳄”相提并论，但古南丰酒业在安徽异军突起还是让考察团成员赞叹不已。

　　黄酒抢占白酒市场大有前途

　 “我们黄酒生产有悠久的历史，但以前主要做‘配角’，原料酒源源不断地销往上海、绍兴等地。如今我们也有了自己的黄酒品牌，成了黄酒‘主角’之一，原料酒销往上海、绍兴等城市的数量逐年下降，目前年销量已降到6000吨左右。”张勇告诉记者。

　　让大家感到惊讶的是，安徽作为“白酒之乡”，各类白酒企业竞争激烈，缘何黄酒能挤进去并占有一席之地？

　　“越来越多的安徽人觉得黄酒是健康之酒，古南丰酒业也抓住了这一契机，靠宣传开路，从白酒中抢占市场，目前喝黄酒的安徽人在逐年递增。”陪同采访的郎溪县广播电视局副局长胡兴平直言不讳，“广告投入已进入全国黄酒企业三甲行列。”

　　大量的广告投入，使越来越多的人对黄酒的保健作用有了深刻的认识，从而推动了市场需求。

　　看到了庞大的黄酒市场，古南丰人雄心勃勃！“目前技改项目正在进行中，一旦项目投产，年销售额可以翻番；我们还在开发区征地160多亩，计划再建一个分公司。”

　　“我们上虞的许多黄酒企业一直认为黄酒要占领安徽、江苏等市场有难度，原因是这些省白酒一统天下，看来这个认识存在一定误区！”考察团成员周金弟感叹。

　　黄酒淡季不淡给我们许多启示

　　创自己的品牌，成为古南丰酒业成功的一大特色。“古南丰是家脚踏实地的企业，第一步以郎溪为据点，向宣城市挺进；第二步以宣城市为据点，占领安徽市场；第三步以安徽为据点，向江苏、上海等渗透。当然，今后也不排除向‘黄酒之乡’绍兴进军的可能性。”胡兴平透露，古南丰的每一步，都花了3年至5年时间。

　　长期给上海、绍兴等黄酒企业做“配角”的古南丰，终于醒悟：自己有原料优势，何不自己创牌拓市场。很快，古南丰的牌子在宣城市几乎家喻户晓，“男儿壮”商标把安徽省“名牌产品”和“驰名商标”揽入怀中。

　　其实，安徽黄酒在原料方面有着得天独厚的优势。在古南丰一侧，上万亩的成片基地已经建成，目前农民正在抢割麦子，因为糯稻马上就要开种。而与古南丰原料基地相邻的，就是绍兴“梁祝酒业”的原料基地。

　　根据市场开发新产品是古南丰成功的一大亮点，“目前已开发出徽州娇子、十年陈系列、冰雕系列等4大系列40多只品牌。”胡兴平告诉记者。

　　夏天一般是黄酒销售淡季，但古南丰却把夏季做成了黄酒销售的旺季，这其中又有什么“法宝”？“这瓶酒零售价在120元左右，已占企业销售的4成左右，主要适合夏季喝！”胡兴平拿出一瓶冰雕酒一语道破。

　　“把淡季做成不淡旺季，古南丰的创新之举值得我们绍兴黄酒企业学习和借鉴！”考察团团长、上虞政协常委吴宝炎认为。

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