八大黄酒品牌之一 | 小缸酿造技艺 | 国家地理标志
省级非物质文化遗产 | 徽派黄酒的典型代表
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为丰富学生社会实践体验,传承非遗传统文化。10月10日,郎溪县益华双语学校组织学生走进古南丰,开展研学实践活动。

同学们先后参观了企业文化展厅、酿造车间和灌装生产车间等。大家认真聆听黄酒发展历史与非遗酿造知识,近距离了解蒸饭、糖化、发酵、压榨等传统酿酒工序,直观感受传统技艺与现代生产工艺的融合魅力。深入体会老字号企业坚守传承、精益求精的工匠精神,增长见识,开阔视野。
此次研学活动,让学生走出课堂、亲近家乡本土文化,在实践中学习、在体验中成长,有效提升了学生对传统文化的认知和热爱。