八大黄酒品牌之一 | 小缸酿造技艺 | 国家地理标志
省级非物质文化遗产 | 徽派黄酒的典型代表
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时逢谷雨至，杯盏琥珀情。4月20日，在春色暖阳中，徽派黄酒古南丰2024封藏大典隆重举行。谷雨季节降雨增多，气温回暖，空气湿度较大，温度保持在20℃左右，在此最佳气候条件下，这时候藏酒，更有利于促成酒的最佳微量成分协调比例，从而赋予古南丰酒厚醇而圆润、丰满而协调的独特个性。
封五谷之香，存天地精华。上午9.38分，伴随着一声声擂鼓,封藏大典正式开始。
在庄严的古乐声之中，古南丰黄酒的酿造大师们依照传统礼制举行了祭祀仪式。祭祀祈福仪式共九项，从请酒旗到恭献祭品，再到祭祀团队登台、焚香净手、上香、敬酒、诵读祭文，最后在祈幸纳福中收尾。以传统礼仪感恩天地、祭拜先祖，是古南丰人对大自然的敬畏，对技艺的传承，对品质的追求。封坛礼毕，将美酒封存，更将现场来宾对未来美好的祈愿一并封藏。封坛美酒后，将进入古南丰中央藏酒库接受时光的洗礼。
大典现场，客户们对古南丰徽派黄酒赞不绝口，纷纷下单订购，并亲自参与献酒、封坛的仪式。这不仅是对古南丰黄酒品质的认可，也是对传统黄酒文化的一种传承和弘扬。
活动现场安徽古南丰黄酒与浙江禾城老酒进行了隆重的生产基地揭牌仪式，两者的合作，标志着浙皖两地黄酒的合作开创了新的篇章迈上了新台阶必将推动两地黄酒的繁荣与发展。
此外，安徽电视台知名主持人古南丰徽派黄酒的忠实粉丝阿进也亲临现场，分享了他与黄酒的故事也共同见证了这一盛况。大典现场还准备了珍酿品鉴、投壶游戏以及亲子绘画等丰富多彩的互动环节，让嘉宾们在欢乐的氛围中感受到了黄酒文化的魅力
2024古南丰封藏大典的成功举办，不仅让更多人了解了黄酒的悠久历史和独特魅力，也进一步提升了古南丰品牌的知名度和影响力。未来，古南丰将继续秉承匠心精神，致力于为消费者带来更多优质的美酒和丰富的文化体验。
